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栄養成分

五十音検索


 五十音検索のコーナーでは、栄養成分を「五十音」で検索できます。

 下記に示すリストで、調べたい栄養成分の「先頭文字」をクリックすれば、その文字で始まる栄養成分の候補一覧とその概略説明が表示されます。

 また、表示リスト内の栄養成分名をクリックすれば、直接、その栄養成分の詳細解説ページに移動します。


 濃く表示された栄養成分名は詳細ページがありますが、灰色表示のものについては詳細ページを準備中であり、未だ詳細ページの表示はできません。

 なお、このページ上部にある検索ボックスに調べたい栄養成分名などを書き込んで検索すると、その情報に関する最適なページを探すことができます。

あいうえおかきくけこ
さしすせそたちつてと
なにぬねのはひふへほ
まみむめもやゆよ
らりるれろわ

栄養成分概説 ◆栄養成分名を見つけてクリックすれば詳細ページに移動します。
用語:あ
亜鉛 アコニチン アスパラギン アスパラギン酸
アスタキサンチン アトロピン アホエン アミラーゼ
アラキドン酸 アラニン アリイン アリストロキア酸
アリシン アルカロイド アルギニン アルギン酸
アレコリン アントシアニン

用語:い
硫黄 硫黄化合物 イソチオシアネート イソフラボン
イソマルト イソメラーゼ イソロイシン イノシトール

用語:う

用語:え
栄養成分 栄養の秘密 エフェドリン エラグ酸
エラスチン 塩素 エリスリトール

用語:お
オリゴ糖 オレイン酸

用語:か
カカオマスポリフェノール 核酸 カゼインホソホペプチド カゼイン
カテキン 活性酸素 果糖 カフェイン
カプサイシン ガラクトース カリウム カルシウム
カルニチン カロテノイド ガングリオンド カンプトテシン

用語:き
キシリトール 基礎代謝量 キチン・キトサン キナーゼ
キニーネ 機能性成分 機能性アミノ酸 基本栄養素
ギムネマ酸 キャベジン

用語:く
クエン酸 クラーレ グルカン クルクミン
グルコマンナン グリコーゲン グリシン グリセリン
グルタチオン グルタミン グルタミン酸 グルテンペプチド
クレモリス菌 黒酵母 クロム クロロフィル

用語:け
珪素 ケフィア ゲルマニウム

用語:こ
コーンファイバー 酵素 酵母 抗酸化飲料
抗酸化食物 抗酸化ビタミン 抗酸化物質 コカイン
コッカス菌 コバルト コラーゲン コリン
コルヒチン コレステロール コンドロイチン硫酸

用語:さ
サポニン 酢酸菌

用語:し
脂質・脂肪酸 シスタチン システイン 多量ミネラル
ショウガオール 食事摂取基準 食事バランスガイド 植物性乳酸菌
食物繊維 蔗糖

用語:す
スクロース スクワレン スコポラミン ステアリン酸
ストリキニーネ

用語:せ
ゼアキサンチン 生活と活性酸素 清酒酵母 セサミノール
セリン セルロース セレン 善玉菌類

用語:そ
ソラニン ソルビトール

用語:た
体内抗酸化物質 タウリン タキシン 他の機能性成分
たんぱく質・アミノ酸

用語:ち
チアミン チロシン

用語:つ

用語:て
テアニン テオフィリン テトロドトキシン
でん粉

用語:と
ドーパミン 糖・アルコール類 糖質・炭水化物
トリプトファン

用語:な
ナイアシン 納豆菌 ナトリウム

用語:に
ニコチン ニッケル 乳酸菌 乳糖

用語:ぬ

用語:ね

用語:の

用語:は
麦芽糖 バナジウム バリン パルミチン酸
パン酵母 パントテン酸

用語:ひ
ビール酵母 ヒアルロン酸 ビオチン ピキドキサミン
ピクノジェノール ヒスチジン 微生物菌 ビタミン
ビタミン様物質 ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2
ビタミンB3 ビタミンB5 ビタミンB6 ビタミンB7
ビタミンB9 ビタミンB12 ビタミンC ビタミンD
ビタミンE ビタミンG ビタミンH ビタミンK
ビタミンP ビフィズス菌 ピリドキサール ピリドキシン
微量ミネラル ビンカアルカロイド

用語:ふ
フェニルアラニン フコイダン フッ素 ブドウ糖
プロテアーゼ プロリン

用語:へ
ペクチン ヘミセルロース ベルベリン 紅麹菌

用語:ほ
ポリデキストロース ポリフェノール

用語:ま
マグネシウム マルチトール マンガン マンチトール

用語:み
ミスチリン酸 ミネラル

用語:む

用語:め
メチオニン

用語:も
モリブデン モルヒネ

用語:や

用語:ゆ
ユビキノン

用語:よ
葉酸 ヨウ素

用語:ら
ラウリン酸 ラクチトール ラクトフェリン 酪酸
ラブレ菌

用語:り
リアーゼ リガーゼ リグニン リコピン
リコリン リシン・リジン リノール酸 リパーゼ
リポ酸 リボフラビン リン

用語:る
ルチン ルテイン

用語:れ
レクチン レシチン

用語:ろ
ロイシン

用語:わ
ワイン酵母

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