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〔イヨカン〕

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カラタチ キンカン

イヨカンの写真 
(出典:フリー百科事典「ウィキペディア」) 
 イヨカン(伊予柑)は柑橘類の一種で、明治時代に現在の萩市(山口県)で発見されたのが最初とされます。

 現在では主に愛媛県(昔の伊予国)で生産されていて、このいわば育ちの地の昔の名前にちなんで「伊予柑」となったそうです。

 「穴門みかん (あなとみかん)」とも呼ばれることもあります。

 イヨカンは、品種的には夏ミカンとオレンジの交雑種とされていますが、正確なところは不明です。

 イヨカンは果汁が多く甘く、しかも香りも良い柑橘類です。温州みかんに比べると、皮が厚くて手で剥き難いのが難点で、近年やや敬遠されることもあります。