〔コラーゲン〕
哺乳類系とは
牛肉
豚肉
羊肉
鯨肉
ベーコン
鯨ベーコン
牛乳
山羊乳
乳清(ホエイ)
ミルクセラミド
ラクトフェリン
ヒアルロン酸
コラーゲン
エラスチン
プラセンタ
グルタチオン
ヘム鉄
ゼラチン
マロー(骨髄)
コンドロイチン硫酸
コラーゲンは、繊維性のたんぱく質で、真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などに多く含まれていて、人体全体のたんぱく質の30%ほどを占めています。
コラーゲンは、細胞や体内組織を結合する働きをもち、身体の形成や機能を正常に保つために不可欠の成分です。
コラーゲンは人体内で作用するだけでなく、医薬品や化粧品などの原料として多く利用されています。
動物由来系健康食品とは
哺乳類系
鳥類系
魚介類系
爬虫類系
昆虫類系
ヒトのコラーゲンたんぱく質には30種類ほどがあるのですが、それぞれのコラーゲンは、I型~VIII型までに分類されています。
例えば、真皮、靱帯、腱、骨などのコラーゲンはI型コラーゲンで、体内で最も多く存在します。関節軟骨のコラーゲンはII型などが主成分となっています。
コラーゲンは骨や軟骨の形成に重要な役割を果たす物質ですが、正常な皮膚を形成する上でも不可欠な物質であり、皮膚組織の多くを占めています。目や角膜にもコラーゲンが含まれ、目の健康を維持する役目を果たしています。