〔植物由来系健康食品〕

　健康食品と呼ばれるものには非常に多くのものがあります。

　健康食品の原料となっているものには、植物由来のもの、動物由来のもの、そしてミネラルなど無機物由来のものなど無数に存在しています。

　日常的に食用となる米類や芋類、野菜類など多くの一般食品には、その食品特有な栄養成分を有しているものです。

　従って、ここではいわゆる健康食品に限らず、一般食品も含めて広義の健康食品として、その効能などをご紹介しています。

　このページでは、植物由来の健康食品・サプリメントとして、掲載している、あるいは掲載予定のすべての植物を次のように分類しています。