〔B〕ではじまる健康食品
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【B】ではじまる健康食品、サプリメントの中で、特に注目されているものは、次のようなものです。
・BCAA:分岐鎖アミノ酸
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〔B〕で始まる健康食品
BCAA:分岐鎖アミノ酸
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BCAA:分岐鎖アミノ酸
BCAA(分岐鎖アミノ酸)は、バリン・ロイシン・イソロイシンの3種類のアミノ酸で枝分かれした側鎖を持つアミノ酸です。普通のアミノ酸は肝臓で代謝されますが、このアミノ酸は筋肉組織内で代謝され、筋肉のエネルギー源となります。運動の前後にBCAAを摂取すると、筋肉の分解が抑制され、疲労が少なくなります。