〔Y〕ではじまる健康食品
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【Y】ではじまる健康食品、サプリメントの中で、特に注目されているものは、次のようなものです。
・Yam:山芋
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〔Y〕で始まる健康食品
Yam:山芋
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Yam:山芋
ヤム芋は、ユリ目ヤマノイモ科ヤマノイモ属のうち塊根(芋)を食用とする種の総称で、600種ほどもあります。
イモ類には地下の部分に食用として利用される貯蔵器官があることから、気候の変化に影響されにくく、低温や旱魃にも強いの特徴があります。なかでもヤムイモは乾燥に強く、単位面積あたりの収穫量は小麦、稲などの穀類よりも高いとされます。