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健康食品

〔山桃〕

常緑性果樹類とは ムベ オリーブ びわ
山桃

山桃の写真 
(出典:Wikipedia, the free encyclopedia) 
 山桃は、ヤマモモ目ヤマモモ科の常緑樹です。山桃には別名として「楊梅(ようばい)」「山桜桃」「火実」などの呼び名があります。名称に「モモ」がついていますが、バラ科である「桃」とは全く別の植物です。

 山桃の原産地は中国大陸で、暖かい土地で生育します。日本では、関東以南の低地や山地に自生しています。

 写真で見るように果実はほぼ球形で暗赤色、表面に粒状突起が密生しています。

 山桃の果実には酸味があり甘酸っぱい味がします。生食するほかジャムや果実酒としても利用されます。

 山桃の樹皮はタンニンを豊富に含有し「楊梅皮(ようばいひ)」という生薬になり、止瀉作用や消炎作用があるので筋肉痛や腰痛用の膏薬に配合されたりします。