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健康食品

健康食品全般

〔果菜類〕

果菜類とは	キュウリ	ズッキーニ	ゴーヤー
とうがん	かんぴょう	かぼちゃ	しろうり
キワノ	ヘチマ	なす	トマト
ししとう	オクラ	ささげ	ピーマン
ペピーノ	カプサイシン

　果菜類と呼ばれる野菜や果物を実らせる植物には、「ウリ科」「ナス科」「バラ科」「アオイ科」「イネ科」および「マメ科」などがあり、それぞれの科には多くの種類があります。

　これらの中で小豆や大豆などのようにマメ科に属する果菜類などは、マメ類などにも属するので別の項目でご説明しています。

植物由来系健康食品とは

穀物類系

いも類系

豆類系

きのこ類系

藻類系

落葉性果樹類系

柑橘類系

常緑性果樹類系

熱帯性果樹類系

種実類系

果菜類系

茎菜類系

葉菜類系

根菜類系

花菜類系

果物風果菜類系

ハーブ類系

薬草類系

果菜類の種類

ウリ科	キュウリ	カボチャ	シロウリ	ニガウリ	ゴーヤ	メロン	スイカ
	ユウガオ	ズッキーニ	トウガン	へちま	マクワウリ	レイシ	キワノ
	ツケウリ	ちりめん細長ウリ

ナス科	トマト	ナス	とうがらし	ししとう	鷹の爪	パプリカ	ピーマン
	タマリロ	ペピーノ

バラ科	イチゴ
バラ科
アオイ科	オクラ
アオイ科
イネ科	トウモロコシ
イネ科
マメ科	アスパラガス	小豆	大豆	インゲン	ソラマメ	エンドウマメ	金時豆
	ゴマ	ささげ豆	スイートコーン	トウモロコシ	ナタマメ	落花生	シカクマメ
	レンズマメ