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〔マクワウリ〕 |
| 果物風野菜類とは | イチゴ | 西瓜（スイカ） | メロン |
| マクワウリ |
 （出典：フリー百科事典「ウィキペディア」）
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マクワウリ（真桑瓜）はインド原産のウリの仲間で、メロンの変種のひとつで、次のような多くの別名があります。 ・アジウリ（味瓜） ・ボンテンウリ（梵天瓜） ・ミヤコウリ（都瓜） ・アマウリ（甘瓜） ・テンカ（甜瓜） ・カラウリ（唐瓜） ・ナシウリ（梨瓜） また、熟して黄金色になるマクワウリは「金瓜」と読まれることがあります。 |
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マクワウリは、正式には、ウリ科キュウリ属の植物で、日本では古来より食用にされてきました。 マクワウリの代表的品種は、淡い黄色の外観をしていて形状はフットボールのような細長いもの、円筒形、丸形のものがあります。マクワウリの重量は1kgほどで、メロンほどの甘味はありません。 ちなみに、マクワウリと西洋のスペインメロン（シャランテ）とを交配させた品種が有名なプリンスメロンです。 |
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◆〔マクワウリ〕の原産地や歴史をご説明します。 |
| マクワウリの原産地・歴史 |
マクワウリの原産地は、インド原産の野生種であり、メロンのいち変種です。メロンの祖先種が日本に伝来したのは紀元前のことで中国から入ってきたとされ、縄文時代早期の遺跡から種子が発見されています。 |
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◆〔マクワウリ〕の主な栄養成分についてご説明します。 |
| マクワウリの主な栄養成分 |
マクワウリはメロンの仲間なので、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、ナトリウム、鉄など多くのミネラル成分が含まれます。中でも、特にカリウムが豊富に含まれます。
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◆〔マクワウリ〕の主な効用・効能についてご説明します。 |
| マクワウリの主な効用・効能 |
マクワウリに含まれるカリウムの量は多いので、高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防効果があります。カリウムには水分バランスの調節をする働きもあり、利尿作用やむくみ解消にも効果的です。抗酸化作用も強いとされています。 |
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◆〔マクワウリ〕の副作用や注意点についてご説明します。 |
| マクワウリの副作用や注意点 |
マクワウリには、特別な副作用はありません。 |
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◆〔マクワウリ〕の料理のコツをご説明します。 |
| マクワウリの料理のコツ |
マクワウリはメロンほど味は濃くなくアッサリした味ですが、種の部分のトロリとした部分は美味しいです。捨ててしまう人も多いですが、ちょっと洗って種だけ除いて食べると美味しいです。 |
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