〔低炭水化物ダイエット〕

　低炭水化物ダイエットは、アメリカのアトキンス博士（Robert C. Atkins）が提唱したダイエット法です。

　このダイエット法は、炭水化物の摂取量を制限することで、血糖値やインシュリンをコントロールし、体脂肪を効率よく燃焼させることで、減量や体質改善を目指すというダイエット法です。

　このダイエット法は、次のようにいくつかの呼び名をもっています。

　　・〔ローカーボダイエット〕
　　・〔アトキンス式ダイエット〕
　　・〔ケトン体ダイエット〕