〔グルテンペプチド〕

　グルテンペプチドは、小麦特有なたんぱく質である小麦グルテンが、加水分解されてペプチドに変化したものです。

　グルテンペプチドでは、鎮痛作用のほか、体温低下作用、血圧低下作用、呼吸の抑制、胃液分泌量の抑制などの効果があります。血糖値や血圧が高い人や潰瘍性疾患に効果があります。