〔ガングリオンド〕

　ガングリオシドは、糖質と脂質が結合した糖脂質のひとつで、母乳などに含まれる生理活性物質です。

　脳に多く含まれ、脳の働きを高める生理活性物質として、脳の発達や記憶の形成にも重要な役割を果たしています。脳の老化や認知症の改善に効果があります。