〔ブラジルナッツ〕

種実類とは	アーモンド	カシューナッツ	マカダミアナッツ
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ピスタチオ	ペカン	ゴマ	ヒマワリの実
カボチャの種	スイカの種	松の実	ハスの実
クコの実

（出典：Wikipedia, the free encyclopedia）　

　ブラジルナッツは、サガリバナ科ブラジルナッツノキ属の植物で、幹は直径4ｍ、樹高30～50ｍにもなる常緑高木です。

　別名では「パラナッツ」あるいは「パラグリ」とも呼ばれ、ブラジルでは「カスターニャ・ド・パラー」と呼びます。

　ブラジルナッツの木は、主に南アマゾン川流域、ギアナ地域・ベネズエラ・ボリビアに分布しています。

　果実は、朔果（さくか：熟すと果皮が裂開する果実）で直径13～15ｃｍの球形または洋梨形をしていて、高所から落下しても割れないように厚さ2ｃｍほどの非常に硬い外殻に守られています。

　内部には長さ4～5ｃｍほどの種子が11～25個ほど入っています。種子の中の仁は生でも炒っても食べることができ、くるみに似た風味の淡白な味をしています。お菓子や酒のつまみなどに使われます。