〔ペピーノ〕 |
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(出典:Wikipedia, Die freie Enzyklopadie)
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ペピーノは、ナス目ナス科ナス属の多年生植物です。果実は多汁で甘味が強く独特の香りがあります。通常、生のままをスライスして食べます。 ペピーノの原産地は、南アメリカでアンデス山脈一帯地域では古代より栽培されていました。現在ではニュージーランドで盛んに栽培され、1980年頃日本へも伝来しました。 |
果実は液果で、長さ10~15cmほどのクリーム色の楕円球に紫色の縦縞が入っている品種が多いです。低温には比較的強い植物ですが、30度C以上の高温には適していません。 |
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