基本分野選択:HOME現在:健康食品 現在:PC版スマホ版へ移動
 
健康食品健康食品全般健康食品の分類健康食品の効用健康食品の留意点市販健康食品植物由来系動物由来系鉱物由来系機能系発酵食品酒類
油脂類調味料類甘味料類香辛料類食品添加物類嗜好飲料類健康茶健康酢菓子類調理加工食品類
五十音検索ABC検索数値記号検索  
健康食品

〔わ〕ではじまる健康食品

 



 このページは、【わ】ではじまる健康食品、一般食品、およびいろいろな健康関連用語の解説ページを検索するためのページです。

 【わ】ではじまる健康食品、サプリメントの中で、特に注目されているものは、次のようなものです。

 ・ワカメ
 ・わさび

 これらを含め、【わ】ではじまる個々の健康食品・サプリメントの概略はページ下部の概説をご覧ください。


健康食品・サプリメント概説 ◆〔健康食品名〕〔サプリメント名〕クリックで詳細ページに移動します。
ワカメ  ワカメは、褐藻綱コンブ目チガイソ科の海藻です。若布、和布、稚海藻、裙蔕菜などとも書かれます。主に、酢の物、炒め物、サラダ、汁物の具、地域によっては天ぷらなどの食用として用いられます。

 ワカメには、フコイダン、アルギン酸、食物繊維などの栄養成分が含まれていて、血中コレステロールを低下させる作用、動脈硬化や心筋梗塞を予防する効果などがあるとされます。また、栄養性分や旨味成分が豊富なほか、低カロリーでもあり、ダイエット食品として優れています。

和菓子  和菓子は、日本の伝統的製造法で作られた菓子のことをいいます。明治時代以降にヨーロッパなどから新しく日本に入ってきた洋菓子に対して使われる言葉です。遣唐使によって伝来した唐菓子や、宣教師によってもたらされた南蛮菓子も和菓子に含められます。

 和菓子には、饅頭、時雨、鹿の子、わらび餅、大福、団子、羽二重餅、羊羹、最中、きんつば、どら焼き、今川焼き、たい焼き、人形焼、練り切り、雪平、ういろう、こなし、飴、煎餅、落雁、金華糖、生姜糖、和三盆など様々なものがあります。