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モロコシ茶 |
モロコシ茶は、トウモロコシの実を炒ってつくる韓国の伝統的なお茶で「コーン茶」とも呼ばれます。このモロコシ茶は、トウモロコシの香ばしさと甘みが特徴で、コーンの甘い香りが漂ってきて、味はさっぱりしていて飲み易い健康茶です。 モロコシ茶には、カリウムや鉄分・植物繊維が含まれているので、発汗作用や利尿作用があり、更に便秘解消などにも効果的だとされています。 |
モロヘイヤ |
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もずく |
もずくは、褐藻綱・ナガマツモ目のうち、モズク科やナガマツモ科に属する海藻の総称で、枝分かれのある糸状藻類です。藻付くや水雲、海蘊などと表記されます。 もずくの栄養成分はとても豊富で、ヌメリ成分の多糖類(食物繊維)、フコイダン、アルギン酸、フコオリゴ糖、キシロースなどをはじめ、カロテノイドのフコキサンチンなどが含まれます。また、ビタミン類、ミネラル類、EPAなどの有用成分も含まれています。 |
もろみ酢 |
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桃 |
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