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健康食品

〔て〕ではじまる健康食品

 




 このページは、【て】ではじまる健康食品、一般食品、およびいろいろな健康関連用語の解説ページを検索するためのページです。

 【て】ではじまる健康食品、サプリメントの中で、特に注目されているものは、次のようなものです。

 ・テアニン
 ・テングサ
 ・テキーラ

 これらを含め、【て】ではじまる個々の健康食品・サプリメントの概略はページ下部の概説をご覧ください。



健康食品・サプリメント概説 ◆〔健康食品名〕〔サプリメント名〕クリックで詳細ページに移動します。
テアニン  テアニンは、お茶の中に豊富に含まれれるアミノ酸の一種で、グルタミン類似の構造を持つ、お茶の上品な旨味成分・甘味成分のもとです。テアニンは、日光を遮りながら育てる特上のお茶類である玉露や碾茶(てんちゃ)、かぶせ茶などの茶葉に、豊富に含まれます。テアニンには、興奮を鎮めたり緊張を和らげてくれる働きがあります。

テキーラ

テングサ  テングサは天草とも書かれ、紅藻類テングサ科の海藻で心太(ところてん)、寒天の原料になるものの総称です。石花菜(せっかさい)とも呼ばれます。最も有名なのは、マクサで、他にもオオブサ、ヒラクサ、ヨレクサ、ナンブグサおよびコヒラなどの種類があります。

 テングサは赤紫色をしていますが、水に晒し、天日乾燥させることを数回繰り返すと、退色します。これを乾燥したものが寒天やところてんの原料となります。
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