〔梨(なし)〕 |
(出典:フリー百科事典「ウィキペディア」)
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梨は、バラ科ナシ属の植物とその果実である果物を指し、食用として世界中で栽培されています。 梨には大きくは「和なし・日本なし」「洋なし」および「中国なし」の3つの種類があります。 和なし・日本なしの原産地は中国あたりとされています。 |
なしは、写真で見るように黄褐色~黄緑色の球形果実で、たっぷりの甘い水分を含んだ、独特でシャリシャリ食感に人気があります。 なしの糖分は、蔗糖や果糖、ブドウ糖などですが、果肉の大部分は水分であり、ビタミン類は含まれていないので、栄養価はそれほど高くはありません。 しかし、カリウムが含まれているので、血液中のナトリウム濃度を低下させる働きがあり高血圧予防には効果があります。 このページでは主に和なしについてご説明しています。 |
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