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〔木通（あけび）〕 |
（出典：フリー百科事典「ウィキペディア」）
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木通（アケビ）は、アケビ科の蔓性落葉低木の一種、あるいはアケビ属に属する植物の総称です。 茎は蔓になって他の樹木などに巻きつき、古くなると木質化します。 4～5月に花が咲き、9～10月に熟して淡い紫色の果実が実ります。 |
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成熟した果実は心皮の合着線で裂開し、甘い胎座とそこに埋もれた多数の黒い種子を裸出します。アケビは昔から山遊びする子供達のおやつとして親しまれてきました。 |
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アケビには、炭水化物やたんぱく質、脂質、食物繊維のほかに、豊富なビタミンCをはじめとするビタミン類が含まれています。更に、豊富なカリウムやカルシウム、マグネシウム、リンなど多くのミネラル類も含まれています。 漢方薬の分野では、アケビの蔓の部分を輪切りにして天火乾燥したものを「木通（もくつう）」といい、生薬として使われます。これには、利尿作用、抗炎症作用などの効能があります。 |
漢方薬の「竜胆瀉肝湯」や「当帰四逆加呉茱萸生姜湯」などに使われます。 尚、中国では、アケビとは全く別の植物から作られる「関木通（かんもくつう）」というものがあって、これを「木通」と呼んで販売していますが、これには、危険な成分が含まれ、強い副作用がありますので、中国からいわゆる「木通」を輸入するのは危険です。（日本薬局方の「木通」は安全です。） |
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◆〔木通（あけび）〕の原産地や歴史をご説明します。。 |
| 木通（あけび）の原産地・歴史 |
日本に自生する木通（あけび）には、「アケビ」「ミツバアケビ」という原種と「ゴヨウアケビ」というひとつの雑種があり、いずれも東アジアが原産地です。 |
| アケビという植物 |
アケビのことを「木通」と書きますが、これは蔓を切断して吸ったり吹いたりすると空気が通るからとされています。また、「アケビ」という名称は「開け実」に由来するという説があります。 |
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◆〔木通（あけび）〕の主な栄養成分についてご説明します。 |
| 木通（あけび）の主な栄養成分 |
アケビの薬用となる部分は、蔓の部分で、蔓を輪切りにして天火乾燥したものが漢方での「木通（もくつう）」と呼ばれる生薬となります。有効成分としてアケビンやサポニン、カリウム、ビタミンCなどを含んでいます。
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◆〔木通（あけび）〕の主な効用・効能についてご説明します。 |
| 木通（あけび）の主な効用・効能 |
アケビの蔓を輪切りにして天火乾燥して作る生薬の「木通（もくつう）」には、体のむくみをとる利尿作用や抗炎症作用があるとされ、腎臓炎や脚気、脳卒中の予防効果もあるとされます。生薬の木通は「竜胆瀉肝湯（りゅうたんしゃかんとう）」「当帰四逆加呉茱萸生姜湯（とうきしぎゃくかごしゅゆしょうきょうとう）」などの漢方方剤に使われています。 |
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◆〔木通（あけび）〕の副作用や注意点についてご説明します。 |
| 木通（あけび）の副作用や注意点 |
木通（もくつう）とは異なる「関木通（かんもくつう）」というものがあります。これはアケビ類とは全く別のウマノスズクサ属の蔓を輪切りにして天日乾燥して作られるものですが、中国ではこれを「木通」と呼んでいます。 |
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◆〔木通（あけび）〕の料理のコツをご説明します。 |
| 木通（あけび）の料理のコツ |
アケビは、熟した果実の果肉はそのまま生食されますが、砂糖菓子用として用いることもあります。この場合には果実を水にさらして水煮します。 |
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◆〔木通（あけび）〕の市販健康食品・サプリメントはありますか？ |
| 市販木通（あけび）・サプリメントの例 |
木通（あけび）を含有する健康食品・サプリメントは、楽彩都（らくさいと）などから販売されています。これらのご利用に関しては、販売会社のご説明だけでなく、上記の内容もよく理解して下さるとよいと思われます。
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