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栄養成分

〔コバルト〕


 コバルトは体内に約1.5mg含まれる微量ミネラルであり、ビタミンB12を作る材料として存在します。

 コバルトには、悪性貧血の予防や神経の働きを正常に保ち、体のリズムを調整する働きがあります。

 コバルトを多く含む食品は、レバー・肉類・魚介類・乳製品・納豆・もやしなどです。

 日本人の通常の食事をしていれば、コバルトが不足することはありません。



栄養成分の体内存在場所 ◆〔コバルト〕は体内ではどこに、どのような形で存在するかご説明します。
コバルトの体内での存在場所


主な機能・効能・効用 ◆〔コバルト〕の主な機能・効用・効能についてご説明します。
コバルトの主な効用・効能

 コバルトの主な効用・効能には次のようなものがあります。








栄養所要量 ◆〔コバルト〕の栄養所要量についてご説明します。
コバルトの栄養所要量

 厚生労働省発表の2010年版〔日本人の食事摂取基準〕では、微量ミネラルのひとつであるコバルトについては特に規定されておりません。


欠乏症 ◆〔コバルト〕の欠乏症についてご説明します。
コバルトの欠乏症・過剰症


過剰症 ◆〔コバルト〕の過剰症についてご説明します。
コバルトの過剰症


食品・食材・サプリ ◆〔コバルト〕を多く含む食品や食材、サプリメントについてご説明します。
コバルトを含む食品・食材・サプリメント

 コバルトを多く含む食品、食材には次のようなものがあります。

・魚介類:ハマグリ、うなぎ(肝)
・海藻類:ひじき、
・豆類:いんげん豆
・野菜類:干しワラビ