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〔ケール〕 |
| 葉菜類とは | 白菜 | キャベツ | メキャベツ | レタス |
| 小松菜 | 野沢菜 | 明日葉 | ちんげん菜 | モロヘイヤ |
| 山東菜 | からし菜 | ケール | クレソン | ホウレンソウ |
| 水菜 | 高菜 | タアサイ | みぶ菜 | はなっこりー |
| ネギ | タマネギ | ニラ | みつば | 春菊 |
| セリ | セロリ | パセリ | サイシン | ふき |
| 青汁 |
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ケールにはビタミン含有量が豊富であり、近年では「青汁」の原料植物として非常によく利用されています。通常、青汁の原料といえば大部分はケールや大麦青葉などだと考えられます。 |
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◆〔ケール〕の原産地や歴史をご説明します。 |
| ケールの原産地・歴史 |
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◆〔ケール〕の主な栄養成分についてご説明します。 |
| ケールの主な栄養成分 |
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◆〔ケール〕の主な効用・効能についてご説明します。 |
| ケールの主な効用・効能 |
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◆〔ケール〕の副作用や注意点についてご説明します。 |
| ケールの副作用や注意点 |
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◆〔ケール〕の料理のコツをご説明します。 |
| ケールの料理のコツ |
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◆ とても役立つ貴重な書籍や商品。 |