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〔みつば〕 |
| 葉菜類とは | 白菜 | キャベツ | メキャベツ | レタス |
| 小松菜 | 野沢菜 | 明日葉 | ちんげん菜 | モロヘイヤ |
| 山東菜 | からし菜 | ケール | クレソン | ホウレンソウ |
| 水菜 | 高菜 | タアサイ | みぶ菜 | はなっこりー |
| ネギ | タマネギ | ニラ | みつば | 春菊 |
| セリ | セロリ | パセリ | サイシン | ふき |
| 青汁 |
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β－カロテンを豊富に含む緑黄色野菜であり、芳香にはイライラを解消する働きがあるとされています。 |
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◆〔みつば〕の原産地や歴史をご説明します。 |
| みつばの原産地・歴史 |
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◆〔みつば〕の主な栄養成分についてご説明します。 |
| みつばの主な栄養成分 |
三つ葉の主な栄養成分は、β－カロテン、カルシウム、カリウム、ビタミンC、鉄などです。 |
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◆〔みつば〕の主な効用・効能についてご説明します。 |
| みつばの主な効用・効能 |
三つ葉はハーブの一種で、独特の芳香成分は神経を鎮め、気持ちを落ち着かせます。ビタミンCが脂質の酸化を防ぎます。 |
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◆〔みつば〕の副作用や注意点についてご説明します。 |
| みつばの副作用や注意点 |
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◆〔みつば〕の料理のコツをご説明します。 |
| みつばの料理のコツ |
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