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健康食品

〔セロリ〕

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青汁

セロリの写真 
(出典:Wikipedia, the free encyclopedia) 
 セロリは、セリ科の植物で「オランダミツバ」や「清正人参(きよまさにんじん)」などとも呼ばれます。セロリは、緑、淡緑、黄白などの淡い色をした野菜で、品種は色によって黄色種、緑色種、中間種に分けられます。

 セロリの原産地はヨーロッパや中近東の高地の湿原とされています。古代ローマ・ギリシャでは、食用ではなく整腸剤、強壮剤、香料などとして利用されたとされます。

 セロリは、主にその茎や葉をサラダなどとして生食されることが多いです。その他にも、漬物にしたり、スープ、シチューなど肉料理の香味野菜として用いられます。


原産地・歴史 ◆〔セロリ〕の原産地や歴史をご説明します。
セロリの原産地・歴史




主な栄養成分 ◆〔セロリ〕の主な栄養成分についてご説明します。
セロリの主な栄養成分


主な効能・効用 ◆〔セロリ〕の主な効用・効能についてご説明します。
セロリの主な効用・効能


風作用・注意点 ◆〔セロリ〕の副作用や注意点についてご説明します。
セロリの副作用や注意点


料理のコツ ◆〔セロリ〕の料理のコツをご説明します。
セロリの料理のコツ