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健康食品

健康食品とは


 健康食品とは、単に健康に良いだけでなく、日常の食事だけでは十分に摂取できないような栄養素を補うための補助食品をも含めた食品を意味する言葉です。

 「健康食品」のコーナーでは、無数にある健康食品などを取り上げ、個々の健康食品に期待される効果・効能などを詳しくご説明しています。

 このページでは、健康食品やサプリメントを「五十音順」「ABC順」で検索できるようにしました。


 調べたい食品の「先頭文字」をクリックすれば、その文字で始まる健康食品の候補一覧が見られます。  濃い色で表示中の健康食品名をクリックするとその食品の詳細ページに移動します。灰色表示の健康食品は詳細ページを準備中です。今後、徐々に詳細ページを作成・追加していく予定です。


健康食品・サプリメント概説 ◆〔健康食品名〕〔サプリメント名〕をクリックすれば詳細ページに移動します。
用語:あ
アミノ酸系とは アーティチョーク アーモンド アガリクス
アケビ アスパラガス アセロラ アボカド
アマチャヅル茶 あらめ 青カビチーズ 青汁
青茶 明日葉 粟(あわ) 小豆
油菜 泡盛
杏(あんず)

用語:い
いも類とは イカ イチゴ 無花果(いちじく)
イチョウハエキス イチョウ茶 イヨカン イワシ
インスタント食品 いも飴 いんげん豆 銀杏芋

用語:う
ウイスキー ウオッカ ウォッシュチーズ ウコン
ウコン茶 ウド ウニ ウミヘビエキス
ウラジロガシ茶 うずらの卵 梅肉エキス
鳥骨鶏 梅酒

用語:え
エキナセア エゾウコギ エチケット菓子 エビ
エラスチン エリンギ えんどう豆 栄養成分改善添加物
燕麦

用語:お
オーガニック菓子 オオヒラ茸 オクラ オオバコ茶
オトギリ草茶 オットセイエキス オリーブ オリーブ油
オレンジ おかき おやつ 大麦
大麦若葉エキス

用語:か
柑橘類とは 果菜類とは 茎菜類とは 花菜類とは
甘味料類とは 菓子類とは カイアポ芋 カクテル
カシューナッツ カツオ カテキン カブ
カフェイン カボス カボチャの種 ガム
カラタチ カリフラワー ガルシニア茶 カレー粉
かぼちゃ からし菜 かんずり かんぴょう
海洋深層水 貝類 柿の葉茶
牡蠣肉エキス 果実酒 鰹節 活性水
花梨(かりん) 岩塩 缶詰 寒天

用語:き
機能系健康食品とは きのこ類とは 魚介類系とは キイチゴ
キウイフルーツ キクラゲ キダチアロエ茶 キビヤック
キムチ ギムネバ茶 ギャバロン茶 キャベツ
キャンデー キュウリ キワノ キンカン
黍(きび) 菊芋 銀杏(ぎんなん) 切干大根
牛肉 牛乳 菊花茶
きび酢

用語:く
果物風野菜類とは グアバ グアバ茶 クコ茶
クコの実 クマザサ茶 グミ グルタチオン
グレープフルーツ クレソン 鯨肝油 鯨抽出脂質
鯨軟膏 鯨肉 鯨ベーコン 黒酢
黒豆 黒豆茶 胡桃(くるみ)
桑の葉茶

用語:け
健康茶とは 健康酢とは ケール ケガニ
ケフィア 鶏卵 玄米 玄米酢

用語:こ
香辛料類とは 鉱物由来系とは 穀物類とは 根菜類とは
昆虫類とは コーヒー ゴーヤー ゴーヤー茶
コールラビ コエンザイムQ10 ココア ココナッツ
ココヤシ コブラ コパルヒン コピー食品
ゴボウ ゴマ ゴマ油 こんにゃく芋
鯉胆 酵素 酵母 合成清酒
紅茶 黄茶 高麗人参茶 黒茶
穀物酢 五穀米 胡椒 古代米
小松菜 小麦 小麦胚芽
米酢 米糠(こめぬか) 米ぬか油 昆布
昆布茶

用語:さ
ザーサイ サーデンペプチド サイシン サクラエビ
ザクロ茶 サケ サバ サフラワー油
サフラン サラダ油 サンマ さくらんぼ
ささげ さつまいも 酢酸菌 石榴(ざくろ)
雑穀米 砂糖 里芋 山椒
山東菜 三年番茶

用語:し
常緑性果樹類とは 種実類とは 食物繊維系とは 食品添加物とは
シェーブルチーズ シェリー シイタケエキス シイタケ茶
シシャモ シソ茶 シナモン シモン茶
ジャガイモ ジャスミン茶 シャンパン ジン
ししとう しょうが しろうり 十二穀米
十六穀米 椎茸 紫蘇 自然薯(じねんじょ)
春菊 白カビチーズ 嗜好改善添加物 生姜茶
紹興酒 焼酎 醤油 食塩
食品製造用添加物 深海鮫エキス

用語:す
スイカの種 スギナ茶 スダチ ズッキーニ
スッポン スナック菓子 スモークチーズ ズワイガニ
西瓜(スイカ) 酢卵 李(すもも)

用語:せ
セージ セミハードチーズ セミノール ゼラチン
セリ ゼリー セロリ せんべい
清酒 清涼飲料 世界のお菓子

用語:そ
藻類とは 蕎麦(そば) ソフォン ソバ茶
そら豆 素材別菓子 惣菜類

用語:た
ターメリック タアサイ タイ ダイエット菓子
ダイダイ タコ タチバナ タマネギ
タラ タラバガニ タラ葉茶 タロイモ
タンポポ茶 たけのこ 大根 大豆
大豆油 大薯(だいしょ) 高菜 駄菓子
韃靼ソバ茶 鱈肝油

用語:ち
鳥類系とは 調味料類とは チーズとは チーズの種類
チーズの製法 チーズの食べ頃 チーズの保存法 チーズ小物
チーズQ&A チーズいろいろ チューハイ チャーガ
チャーガ チョコレート チョコレート菓子 ちんげん菜
朝鮮人参 中国茶

用語:つ
月見草油 燕の巣

用語:て
テキーラ テングサ 低温抽出イワシ油 甜茶

用語:と
トウモロコシ トウモロコシ油 ドクダミ ドクダミ茶
トビウオ トマト ドリアン トリュフ
とうがん どぶろく 唐辛子 冬虫夏草
杜仲茶 鶏肉 団栗(どんぐり)

用語:な
ナツメグ ナツメヤシ ナマコ ナメコ
なす 棗(なつめ) なつめ茶 なたね油
長芋 納豆 納豆菌
夏ミカン

用語:に
ニラ にがり にんにく 乳飲料
乳酸 乳酸菌 日本酒 日本茶
乳幼児用菓子 人参 人参茶

用語:ぬ
ぬか味噌

用語:ね
ネギ 練り製品

用語:の
野沢菜 海苔・のり

用語:は
ハーブ類とは 発酵食品とは 爬虫類系とは ハードチーズ
パーム油 パーム核油 パイナップル ハスの実
バター ハッサク ハスの葉茶 パセリ
バナナ ハナビラ茸 パパイヤ ハブ
ハブ茶 バルサミコ酢 はと麦茶 はと麦糖
はなっこりー 胚芽米 白菜 白茶
蜂の子 蜂蜜 発泡酒 発芽玄米

用語:ひ
ビタミン系とは ピーナッツ ピーマン ビール
ピザ&フォンデュ ピスタチオ ヒマワリの種 ヒラ茸
ヒラメ ビワの葉茶 ひじき ひまわり油
びわ 羊肉

用語:ふ
フカヒレ フキノトウ フグ ブラジルナッツ
ブラックベリー プラセンタ ブランデー ブリ
ブルーベリー プルーン プロセスチーズ ブロッコリー
プロポリス ブンタン ふき ぶどう酢
豚肉 葡萄(ぶどう)

用語:へ
ベーコン ヘーゼルナッツ ペカン ベニフウキ茶
ペパーミント ペピーノ ベルモット ヘチマ
紅麹菌 紅花茶 弁当

用語:ほ
哺乳類系とは ホウレンソウ ポンカン ホエイ
保存性改善添加物

用語:ま
豆類とは マーガリン マイタケ マカ
マカダミアナッツ マグロ マクワウリ マクロビオティック菓子
マスタード マッシュルーム マテ茶 マロー
マンゴー マンボウ肝油 まむし 松茸
松の実 松葉茶

用語:み
ミネラル系とは ミカン ミネラルウオーター みつば
みぶ菜 みょうが みりん 水飴
水菜 味噌

用語:む
ムベ 麦茶

用語:め
メープルシロップ メキャベツ メシマコブ メロン
目薬の木茶 綿実油

用語:も
モロコシ茶 モロヘイヤ もずく もろみ酢

用語:や
薬草類とは ヤツメウナギ ヤマブシ茸 ヤムイモ
やし油 薬味種 山芋 山羊乳
焼き菓子 山桃

用語:ゆ
油脂類とは ユリ根 ゆず茶 柚子
柚子胡椒

用語:よ
葉菜類とは ヨーグルト ヨウサイ ヨモギ茶
洋菓子

用語:ら
落葉性果樹類系 ラード ライ麦 ラム酒
らっきょう 落花生油 卵黄油

用語:り
リキュール リンゴ リンゴ酢 緑茶
涼菓子

用語:る
ルイボスティー

用語:れ
レタス レトルト食品 レモン レンコン
霊芝 冷凍食品

用語:ろ
ローズマリー ローズヒップ ローヤルゼリー

用語:わ
ワイン ワカメ わさび 和菓子



用語:A
ASCP:サメ軟膏エキス

用語:B
BCAA:分岐鎖アミノ酸

用語:C
CPP

用語:D
DHA:ドコサヘキサエン酸

用語:E
EPA:エイコサペンタエン酸

用語:F
FOS:フラクトオリゴ糖

用語:G
GABA:γ-アミノ酸

用語:H
HCA

用語:I
IP6:フィチン酸

用語:J
Juniper:ジュニパー

用語:K
K:カリウム

用語:L
L-カルニチン

用語:M
Mg:マグネシウム

用語:N
N-アセチルグルコサミン

用語:O
OPC:オリゴメリックプロアントシアニジン

用語:P
P:リン

用語:Q
Quercetin:ケルセチン

用語:R
Rリポイック酸

用語:S
SOD:スーパーオキサイド・ディスムターゼ

用語:T
Taurine:タウリン

用語:U
U-フコイダン

用語:V
V:バナジウム

用語:W
Watercress:クレソン

用語:X
Xylitol:キシリトール

用語:Y
Yam:山芋

用語:Z
ZMA:亜鉛モノメチオニンアスパラギン酸

用語:数値

用語:記号
β-カロテン